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技術(shù)文章

微型超高溫殺菌機(jī)可的模擬多種工藝

更新時(shí)間:2019-02-20   點(diǎn)擊次數(shù):1141次
  微型超高溫殺菌機(jī)可用于流體產(chǎn)品的原始配方確定/更新、口味甄別、顏色評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、貨架期實(shí)驗(yàn)和制作批量樣品,有效解決了飲料新品開(kāi)發(fā)中廢時(shí)、廢料、廢力的弊端,架設(shè)由實(shí)驗(yàn)室通向工業(yè)化生產(chǎn)的橋梁,加速科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,為民族飲料工業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)綿薄之力。微型超高溫殺菌機(jī)是專門(mén)針對(duì)各大學(xué)院校的實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)單位的研發(fā)機(jī)構(gòu)為獲取試驗(yàn)數(shù)據(jù)而制作的管式殺菌機(jī),集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體、充分模擬生產(chǎn)車間的實(shí)際生產(chǎn)狀況、真實(shí)地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實(shí)驗(yàn)室。可選配均質(zhì)機(jī),無(wú)菌灌裝室等。
  微型超高溫殺菌機(jī)可以控制,產(chǎn)品的殺菌溫度、流量等各種參數(shù),操作簡(jiǎn)便、靈活,具備CIP清洗和SIP在線滅菌功能。
  微型超高溫殺菌機(jī)特征說(shuō)明:
  1、微型可移動(dòng),占地僅2-3平方米,外設(shè)僅需自來(lái)水和電
  2、*模擬工業(yè)化生產(chǎn),實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,可直接放大到工業(yè)化生產(chǎn)
  3、自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度高,體現(xiàn)世界的控制技術(shù)和機(jī)械制造技術(shù)
  4、實(shí)時(shí)調(diào)控PID恒溫控制技術(shù),控溫準(zhǔn)確,控溫精度±0.5℃
  5、工藝參數(shù)可直接在控制面板上設(shè)置,實(shí)時(shí)讀取各項(xiàng)參數(shù)變化,直觀了解系統(tǒng)工作狀況
  6、與電腦連接,試驗(yàn)數(shù)據(jù)可打印、在線紀(jì)錄、下載并保存
  7、系統(tǒng)內(nèi)置過(guò)熱水發(fā)生器可選配冰水機(jī)和在線均質(zhì)及無(wú)菌充填,設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊并自成系統(tǒng)
  8、模擬調(diào)配、均質(zhì)、老化、巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫瞬時(shí)殺菌及無(wú)菌灌裝等多種工藝
  微型超高溫殺菌機(jī)工作原理:
  1、輸送過(guò)程:灌裝清酒經(jīng)過(guò)上、下層進(jìn)瓶帶輸送設(shè)備主體內(nèi)的上下層輸送鏈網(wǎng)上,主傳動(dòng)電機(jī)經(jīng)過(guò)多級(jí)變速器后帶動(dòng)主傳動(dòng)輪,使輸送鏈網(wǎng)勻速將瓶運(yùn)送到設(shè)備的各個(gè)不同溫區(qū),完成殺菌過(guò)程,zui后經(jīng)上、下層出瓶帶排出。
  2、殺菌形式:(管路噴淋式)殺菌用的噴淋水由水泵將熱水器提供的不同溫度的熱水注入機(jī)架上的噴淋管內(nèi),噴灑在輸送網(wǎng)帶上的瓶裝酒上。熱水的熱量經(jīng)瓶傳導(dǎo)給瓶?jī)?nèi)的清酒,經(jīng)自然熱對(duì)流,使熱量均勻分布,從而達(dá)到不同的溫度要求。
  3、溫控原理:微型超高溫殺菌機(jī)的水溫變化通過(guò)通過(guò)安裝在管道上的鉑熱電阻溫度計(jì)將其變換成相應(yīng)的電阻信號(hào)輸入到溫度調(diào)節(jié)儀內(nèi),該儀表首先把電阻信號(hào)改變成電流信號(hào),經(jīng)PID參數(shù)整定后輸出一個(gè)電流控制信號(hào)到氣動(dòng)薄膜閥上的電-轉(zhuǎn)換器中,轉(zhuǎn)換成氣壓信號(hào),控制調(diào)節(jié)閥的閥門(mén)開(kāi)啟度,改變蒸汽加入量,達(dá)到控制水溫的目的。
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